اردور قارچ و کدو سبز

kadoo

اردور قارچ و کدو سبز

 

قارچ درشت 5 عدد  . کدو سبز متوسط 2 عدد  .  فلفل دلمه ای 1 عدد

پنیر پیتزا رنده شده مقدار لازم  .  روغن و نمک و فلفل مقدار لازم

 

طرز تهیه : کدو سبزها را پوست بکنید و به صورت طولی برش بزنید سپس در مقداری روغن سرخ کنید ( میزان سرخ شدن کدو بسته به سلیقه شماست ).

 

قارچ ها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید ، قارچ ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند سپس روی هر برش کدوی سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهید.

 

فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی هر قارچ تکه ای فلفل قرار دهید و روی مواد پنیر رنده شده بپاشید.

 

مواد را در ظرف پیرکس یا قالب فر بچینید و ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود سپس اردور را سرو کنید.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !