اسپاگتی میگو

اسپاگتی-با-کره-سیر-و-میگو

یک اسپاگتی بسیار آسان و بسیار لذیذ، خوشمزه همراه با میگو و سیر….
کره نرم شده  60  گرم
سیر رنده شده   2 حبه
آب لیمو   2 قاشق چایخوری
ریحان خرد شده   1/4 پیمانه
اسپاگتی   1 بسته (400 گرم)
روغن زیتون   1 قاشق غذاخوري
كالباس خرد شده   4 برش
میگو   500 گرم
1 . برای تهیه اسپاگتی میگو، ابتدا نیمی از کره، سیر، آبلیمو و ریحان را در یک کاسه به خوبی مخلوط كنيد و کنار بگذاريد.
2 . یک قابلمه بزرگ را تا نيمه آب كنيد و كمي نمک بريزيد و بر روي حرارت قرار دهيد تا آب بجوش آید و اسپاگتی را داخل آن بريزيد.
3 . زمانيكه اسپاگتی پخته شد، آن را درون آبكش بريزيد.
4 . در همین حال، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ ريخته و بر روي حرارت قرار دهيد.
5 . كالباس ها را خرد نموده و در تابه بريزد و به مدت 4-5 دقیقه تفت دهيد تا شروع به ترد شدن كند. آن را کنار بگذارید.
6 . باقیمانده کره را در تابه بريزيد و بر روي حرارت بگذاريد تا آب شود.
7 . میگو را اضافه نموده و به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید تا كمي پخته شود.
8 . اسپاگتی را در یک ظرف مناسب بریزید و مخلوط میگو و کالباس و مخلوط ریحان را روی آن بریزید. می توانید با جعفری یا ریحان تازه روی آن را تزئين كنيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !