بنیه چیبس سیب زمینی

chips

مواد اولیه :

 شير سرد                                                                                  نصف پيمانه

 روغن مايع                                                                       دو قاشق سوپخوري

ماءالشعير                                                                              نصف پيمانه

 فلفل قرمز و  پودر سير                                         از هر كدام يك قاشق چايخوري

  زعفران حل شده                                                               يك قاشق غذاخوري

 پودر زيره سبز                                                              نصف قاشق چايخوري

پودر تخم گشنيز                                                                  يك قاشق مرباخوري

 تخم‌مرغ                                                                                     دو عدد

روغن مايع مخصوص سرخ كردني                                                     به ميزان لازم

 چيپس سيب‌زميني                                                                              يك بسته

 آرد                                                                                          به ميزان لازم

طرز تهيه

شير، روغن مايع، فلفل قرمز، زعفران، پودر سير، پودر تخم گشنيز، پودر زيره، تخم‌مرغ و ماءالشعير را مخلوط نموده، آرد را كم‌كم مي‌‌افزاييم تا غلظت مايه بنيه مانند فرني شود. چيپس‌ها را ابتدا به بنيه آغشته كرده و در روغن داغ سرخ مي‌‌كنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !