بيسكـويت دو رنگ

beskoit

مـواد لازم

كره:                              175 گرم 

آرد:                               دو الي دو و نیم پيمانه  

پودر شكر:                       نصف پيمانه  

بيكينگ پودر:                    نصف قاشق چايخوري  

تخم‌مرغ:                          يك عدد 

وانيل:                             نصف قاشق چايخوري  

پودر كاكائو:                     يك قاشق چايخوري

 طرز تهیه

كره، پودر شكر و وانيل را در ظرفي ريخته و با همزن مي‌زنيم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخم‌مرغ را اضافه كرده و هم مي‌زنيم. بيكينگ‌پودر را به مواد افزوده، كم‌كم آرد را اضافه كرده و هم مي‌زنيم.

پودر كاكائو را با نيمي از مواد مخلوط كرده، سپس خمير را روي ميز كار باز كرده، با قالب‌هاي مختلف قالب مي‌زنيم. مي‌توان به صورت دو رنگ خمير كاكائويي و سفيد را كنار هم باز نموده و قالب زد يا مي‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود. بيسكويت‌ها را در سيني فر چيده و در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار مي‌دهيم. در صورت داشتن دستگاه بيسكويت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشكال مختلف تهيه مي‌كنيم.

یک دیدگاه در "بيسكـويت دو رنگ"

  1. مرجان گفت:

    با یه قهوه آروما یا چایی داغ خیلی می چسبه ه ه ه

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !