خـوراک مـرغ با ژامـبون

khorak

 مواد لازم براي چهار نفر

سينه مرغ:                                                   دو عدد

ژامبون گوشت:                                            150 گرم

پيازچه:                                                      100 گرم

فلفل دلمه‌اي سبز و قرمز از هر كدام:                يك عدد

روغن زيتون، نمك، فلفل و زردچوبه:              به ميزان لازم

گوجه‌فرنگي:                                              دو عدد

 طرز تهيه

سينه مرغ را خلال كرده و با كمي روغن زيتون و آب مي‌پزيم. فلفل دلمه‌اي‌ها را به همراه پيازچه خلال نازك كرده و جداگانه تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و زردچوبه را به مرغ اضافه نموده، فلفل دلمه‌اي و پيازچه تفت داده شده را نيز مي‌افزاييم و تفت مي‌دهيم. در اين مرحله روي مواد، گوجه‌فرنگي‌ها را رنده مي‌كنيم.

پس از آن كه مواد خوب به خورد هم رفتند، در آخر ژامبون را به صورت خلالي برش زده و به كليه مواد اضافه مي‌كنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !