خوراک مرغ ایتالیایی

خوراک مرغ ایتالیاییموادلازم:
گوشت مرغ= 2 کیلو گرم
پیاز=4 عدد
روغن زیتون=5 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی=1 فنجان
قارچ =1 فنجان
فلفل هندی=1عدد
آرد سفید= نیم فنجان
سیر=1 عدد
فلفل و نمک=به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرم گرم نوش جان کنید .

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !