خوراک مرغ و آب نارنج

45

  • مرغ چهار تكه
  • پياز متوسط چهار عدد
  • آب نارنج نصف پيمانه
  • آب يك پيمانه
  • زعفران آب شده دو قاشق غذاخوري
  • كره 50 گرم
  • نمك و فلفل سياه و روغن به ميزان لازم
  • پودرگل سرخ، هل و دارچين و زیره از هر كدام 1/4 قاشق چايخوري

طرز تهيه:                                                                    

آب نارنج به دليل داشتن مزه ترش مي‌تواند به مرغ شما طعم بهتري بدهد بنابراين اين غذا را امتحان كنيد و مزه خوب آن را احساس نماييد. مرغ‌ها را در روغن سرخ كرده و پيازهاي حلقه شده را در ظرفي ديگر مي‌چينم، مرغ را روي آن گذاشته و دوباره روي آن را با پياز مي‌پوشانيم. مخلوط آب، آب نارنج، نمك، فلفل و كره را به آن اضافه كرده و روي شعله ملايم مي‌گذاريم تا بپزد.

در 15 دقيقه آخر زعفران و ساير ادويه‌ها را مي‌افزاييم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !