رول خرما

khorma

خرما                                                                                      15 عدد

 آرد سفيد                                                                                دو قاشق غذاخوري

 روغن                                                                                     دو قاشق غذاخوري

 دارچين                                                                                    يك قاشق چايخوري

 بادام،  پسته و  گردو                                                                    به ميزان لازم

طرز تهیه

پوست و هسته خرما را جدا كرده و در تابه گرم مي‌كنيم، (بدون روغن) وقتي كه خرما گرم و به اصطلاح از هم باز شد، آرد سفيد و روغن را به آن اضافه كرده، خوب هم زده و تفت مي‌دهيم تا سرخ شود، سپس دارچين را اضافه مي‌كنيم و مواد را هم مي‌زنيم تا خوب تركيب شوند. پس از خنك شدن روي سطح صاف با كف دست خمير را به قطر دو سانتي‌متر پهن كرده و با مغز بادام، پسته و گردو پر مي‌كنيم و به صورت رول‌هاي كوچك برش مي‌زنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !