رول سوسیس

رول-سوسیس

یک غذای ساده با سوسیس … همراه با خمیر پای ترد و خوشمزه …
خمیر پای آماده   400 گرم
سوسیس گوشت   675 گرم
پیاز خرد شده    1 عدد
آویشن    1 قاشق غذاخوری
لیمو رنده شده
1 قاشق غذاخوری
خردل    1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ   1 عدد
نمک و فلفل    به میزان لازم
آرد    به میزان لازم
تخم مرغ زده شده   1 عدد
1 . برای تهیه رول سوسیس، ابتدا فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
2 . سوسیس ها را از وسط به دو نیم کنید.
3 . در یک تابه، سوسیس را با پیاز کمی تفت دهید و آویشن، لیمو، خردل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. فلفل و نمک را نیز اضافه کنید.
4 . بر روی یک سطح صاف آرد بپاشید و خمیر پای را با وردنه پهن کنید.
5 . به اندازه ای که خمیر دور هر سوسیس را پوشش دهد، خمیر را برش دهید و دور هر خمیر بپیچید.
6 . روی هر یک از آن ها را تخم مرغ بمالید و در سینی مخصوص فر بچینید.
7 . رول سوسیس را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر طلایی رنگ شود.
8 . رول سوسیس را از فر خارج نموده و سرو کنید.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !