رول شکلات صبحانه

مواد لازم :
خمیر یوفکا مستطیلی : ده ورق
شکلات صبحانه : یک شیشه
کره ذوب شده : به میزان کافی
روش تهیه :

1 فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا گرم شود .

2 خمیر را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود . (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

3 یک لایه از خمیر را برداشته و روی آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم تا سطح خمیر کاملا مرطوب شود .

4 مقداری از شکلات صبحانه را داخل خمیر میریزیم .

5 دو طرف خمیر را به داخل تا می کنیم .

6 خمیر را به صورت رول می پیچیم

7 رول ها را تا زمانیکه روی آنها طلایی شود ، داخل فر قرار می دهیم .

8نکته : در این دستور می توانید پس از رول کردن خمیرها ، آنها را در روغن سرخ کنید .

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !