زیتون معطر

zeytoon

زيتون                                         500 گرم

 رب انار                                                          دو قاشق غذاخوري

گل‌پر                                                                                  يك قاشق غذاخوري

رب گوجه‌سبز                                                                              سه قاشق غذاخوري

 آبليمو و سركه روی هم                                                                   سه قاشق غذاخوري

سبزيجات معطر خشك (نعنا، ريحان، ترخون و مرزه)                                دو قاشق غذاخوري

سيرحلقه شده                                                                                             به ميزان لازم

طرز تهیه

زيتون را با سركه و آبليمو مزه‌دار مي‌كنيم، سپس به آن گل‌پر، سبزيجات معطر خشك، رب انار، رب گوجه سبز و در صورت تمايل مقداري سير حلقه شده، اضافه كرده و آن را در يخچال قرار داده تا مواد به خورد زيتون برود.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !