سالاد قالبی

salad

سيب‌زميني پخته شده                                                                     يك كيلوگرم

 روغن زيتون                                                                                                           دو قاشق غذاخوري

 سس مايونز                                                                                                           يك قاشق غذاخوري

 ذرت پخته شده                                                                                                           نصف پيمانه

 ژامبون خرد شده                                                                                                           نصف پيمانه

 فلفل دلمه‌اي خرد شده                                                                                                           نصف پيمانه

 گوجه‌فرنگي خرد شده                                                                                                           نصف پيمانه

 نمك و فلفل                                                                                                           به ميزان لازم

طرز تهیه

سيب‌زميني را پوره كرده و با روغن زيتون، نمك و فلفل مزه‌دار مي‌كنيم. داخل يك قالب مستطيل شكل را سلفون كشيده، كف و ديواره‌هاي قالب را با پوره سيب‌زميني مي‌پوشانيم، سپس مواد داخل سالاد را با هم مخلوط كرده، آغشته به سس مايونز مي‌كنيم و داخل حفره ايجاد شده در قالب را با مواد پر مي‌نماييم. در آخر با باقي‌مانده پوره، روي مواد را كامل مي‌پوشانيم و به مدت پنج تا شش ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم. پس از اين مدت قالب را داخل ظرفي برگردانده و سالاد را تزيين مي‌كنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !