سالاد پيازچه و سيب زميني ( آلمان )

سالاد پيازچه و سيب زميني ( آلمان )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:
سيب زميني پخته= 2 عدد
تخم مرغ پخته= 2 عدد
خيارشور خرد شده= 100 گرم
پيازچه خرد شده= 2 قاشق سوپ خوري
كنسرو ذرت =2 قاشق سوپ خوري
شويد تازه خرد شده= 2 قاشق سوپ خوري
ماست= 1 پيمانه
خامه= يك دوم پيمانه
آب ليمو ترش= 2 قاشق سوپ خوري
سركه= 1 قاشق سوپ خوري
نمك، فلفل و پودر آويشن= مقداري
روغن زيتون= 1 قاشق سوپ خوري
ذرت كوچك(جهت تزيين)= چند عدد
زيتون سياه و سبز= 8 عدد
طرز تهیه:
سيب زميني هاي پخته را پوست بگيريد و خرد نماييد.
تخم مرغ هاي پخته را نيز به صورت هم اندازه و خيار شور را نگيني خرد كنيد.
سپس پيازچه هاي شسته را به صورت حلقه اي خرد نماييد.
آن گاه كنسرو ذرت را به شويد خرد شده بيفزاييد و تمام مواد را مخلوط كنيد.
تهيه ي سُس:
در كاسه اي مناسب، ماست را با خامه مخلوط نماييد و آب ليمو ترش، سركه، نمك، فلفل، پودر آويشن و در پايان، روغن زيتون را بيفزاييد.
هنگامي كه سُس آماده شد، درون مواد سالاد بريزيد، كاملاً هم بزنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد تا مزه دار شود.
اكنون سالاد را در ظرف مناسب بريزيد و اطراف آن، ذرت، پيازچه هاي تزيين شده و برش هاي زيتون سياه و سبز قرار دهيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !