ساندويچ بادنجان و پنير

badenjani

مواد لازم براي چهار نفر

  بادنجان                                                                                                 10 عدد

 پنير سفيد                                                                                                 250 گرم

 پنير پيتزا                                                                                                  250 گرم

 جعفري                                                                                                    100 گرم

 نان تست                                                                                                   دو بسته

 نمك و فلفل                                                                                                به ميزان لازم

 طرز تهیه

بادنجان‌ها را شسته، خشك كرده و آنها را روي اجاق گاز كباب مي‌كنيم يا در سيني فر چيده و در فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا زماني كه كباب شوند، سپس پوست آنها را جدا كرده و در غذاساز له مي‌نماييم. جعفري را خرد و پنيرها را هم رنده مي‌كنيم.

بادنجان، پنيرها، جعفري، نمك و فلفل را مخلوط مي‌كنيم. دستگاه ساندويچ‌ساز را روشن كرده تا گرم شود. روي يك نان تست يك قاشق غذاخوري از مواد ريخته و نان ديگر را روي آن قرار داده و كمي فشار مي‌دهيم تا به هم بچسبند. باقي نان‌ها را نيز به همين ترتيب آماده مي‌كنيم. نان‌هاي آماده را در دستگاه قرار داده تا ساندویچ‌ها آماده شوند.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !