ساندویچ مونته کریستو

456

نان تست                                                                                               يك بسته

  كالباس گوشت                                                                                                                                     200 گرم

 آرد سوخاري                                                                                                                                     دو پيمانه

 تخم‌مرغ                                                                                                                                     دو عدد

 نمك                                                                                                                                     نصف قاشق چايخوري

 فلفل                                                                                                                                     1/4 قاشق چايخوري

 پنير پيتزاي رنده شده                                                                                                                                     200 گرم

 روغن                                                                                                                                     يك پيمانه

 كره                                                                                                                                     30 گرم

طرز تهیه

دور نان‌ها را كاملا برش زده و قسمت سفت آن را جدا مي‌كنيم، سپس آنها را به شكل مثلث به چهار قسمت برش مي‌زنيم.

روي هر قسمت با قلم‌مو كمي كره ماليده، سپس به ترتيب يك برش كالباس و پنير پيتزا قرار داده، دوباره يك برش نان روي مواد قرار مي‌دهيم و با خلال دندان آن را به هم وصل مي‌كنيم، سپس در ظرف مناسبي تخم‌مرغ‌ها را شكسته، به آن نمك و فلفل اضافه مي‌كنيم. ساندويچ‌ها را به كمك خلال دندان در تخم‌مرغ‌ها زده، در آرد سوخاري مي‌غلتانيم و در روغن داغ با حرارت مــلايم سرخ مي‌كنيم.

نكــته: روغن بايد شناور باشد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !