شکلات خامه ای

پوشش-شكلاتي

این پوشش شکلاتی را می توانید برای تزئین کیک اسفنجی یا کیک و شیرینی های دیگر خود استفاده کنید.

شكر                3/4  پيمانه
پودر کاکائو   6 قاشق غذاخوری
کره            6  قاشق غذاخوری
شیر       5 قاشق غذاخوری
وانیل     1 قاشق چایخوری

برای تهیه شکلات خامه ای، ابتدا در یک کاسه متوسط، شکر و کاکائو را با هم الك كنيد و کنار بگذاريد.

در یک کاسه بزرگ، کره را با مخلوط كن بزنيد و سپس به تدریج مخلوط شکر را اضافه نموده، شیر را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.

وانیل را اضافه كنيد و هم بزنيد تا مخلوطي پفكي و نرم بدست آيد.

در صورت لزوم، مي توانيد ميزان شيريني آن را به دلخواه با ميزان شكر، كم و زياد كنيد. (شکلات خامه ای را براي تزئين كيك اسفنجي يا كيك و شيريني هاي ديگر خود استفاده كنيد.)

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !