شیرینی نخودچی در مایکروویو

nokhodchi

پودر قند                                                                                          100 گرم

روغن جامد                                                                                  108 گرم

آرد نخودچي                                                                              200 گرم

پودر پسته                                                                               به ميزان لازم

طرز تهیه

پودر قند و روغن را با هم مخلوط كرده، با همزن كمي مي‌زنيم. سپس آرد نخودچي را افزوده و با دست مخلوط مي‌كنيم. خمير را داخل كيسه فريزر قرار داده و يك ساعت در يخچال مي‌گذاريم. خمير را روي سطح كار پهن كرده، كيسه فريزر روي آن قرار مي‌دهيم و با وردنه پهن نموده، به قطر يك سانتي‌متر قالب مي‌زنيم و در سيني پيركس كه كاغذ روغني قرار داده‌ايم مي‌چينيم. دستگاه را روي كانوكشن 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا گرم شود. روي شيريني‌ها را هم كمي پودر پسته پاشيده، سيني را بعد از اين كه دستگاه گرم شد با سه پايه كوتاه در دستگاه قرار مي‌دهيم و 10 دقيقه زمان مي‌دهيم.

نكته:  بهتر است بعد از اين كه خمير شيريني را آماده كرديد يك‌بار از چرخ گوشت رد كنيد تا خمير منسجم‌تر باشد.

یک دیدگاه در "شیرینی نخودچی در مایکروویو"

  1. marziyeh گفت:

    سلام.توی فر یا تستر هم میشه درست کرد؟

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !