فروت پک

مواد اولیه :

  • انبه شليل هلو يك عدد
  • پودر ژله هلو 30 گرم

طرز تهيه:                                                          

واسه اين‌كه يه دسر شيك و خوشمزه داشته باشيد لازم نيست حتما يه قناد حرفه‌اي باشيم خيلي ساده با تركيب مزه ميوه‌هاي مختلف و كمي خرج ذوق و سليقه خانم خونه اين دسر عالي تو خونه است. ديدن احساس اعضاي خانواده بعد ازخوردن اون بسيار لذت‌بخشه.

انبه را پوست كنده و به قطر نيم ميلي‌متر ورقه ورقه مي‌كنيم. در يك كاسه ديواره بلند كيسه فريزر مي‌‌اندازيم و ورقه‌هاي انبه را طوري مي‌چينيم كه كف ظرف پر شود و طرف ديگر ورقه‌ها يك و نيم تا دو سانتي‌متر از لبه كاسه آويزان شود. هلو و شليل يا هر ميوه‌اي كه دوست داريم را خرد مي‌كنيم و در داخل انبه مي‌ريزيم.

پودر ژله را با پيمانه آب جوش مخلوط كرده وقتي دانه‌هاي ژله كاملا حل شد  پيمانه آب سرد هم اضافه و مخلوط مي‌كنيم و روي ميوه‌ها مي‌‌ريزيم. لبه انبه‌ها را بر مي‌‌گردانيم تا كاملا روي آن بسته شود. بعد كيسه را جمع مي‌‌كنيم و در يخچال مي‌‌گذاريم تا يك ساعت بماند و ژله بسته شود. سپس در ظرف سرو بر مي‌‌گردانيم كاسه را از دسر جدا و بعد كيسه فريزر را باز مي‌‌كنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !