قارچ شکم پر

قارچ-شكم-پر
قارچ خوشمزه و خوش طعم و فوق العاده لذیذ پرشده با پنیر خامه ای، پنیر پارمسان، فلفل، پودر پیاز و سیر…
قارچ تازه   12 عدد

روغن نباتی    1 قاشق غذاخوری

سیر خرد کرده   1 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای   1 بسته (58 گرم)

پنیر پارمسان رنده شده   1/4 پیمانه

فلفل سیاه   1/4 قاشق چایخوری

پیاز سرخ شده   1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز   1/4 قاشق چایخوری

1 . برای تهیه قارچ شکم پر، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنيد.
2 . ظرف یا سینی مخصوص فر را چرب كنيد.
3 . قارچ ها را تمیز کنید و ساقه هاي آن را آرام جدا كنيد و ساقه ها را خرد كنيد.
4 . روغن را در تابه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهيد​​. سیر و ساقه قارچ خرد شده را به آن اضافه كنيد و کمی تفت دهید.
5 . پنیر خامه ای، پنیر پارمسان، فلفل سیاه، پودر پیاز و فلفل قرمز را به مخلوط اضافه كنيد.
6 . با استفاده از یک قاشق کوچک، هر یک از کلاهک هاي قارچ را با مقداري از مواد پر كنيد و آن را در ظرف مورد نظر قرار دهيد.
7 . به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهيد تا قارچ ها پخته شوند. سپس از فر خارج نموده و ميل كنيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !