كافي موكا

سس شكلات                      يك قاشق غذاخوري

شير                                           به ميزان لازم

اسپرسو                                      يك و نيم شات

كف شير                              دو قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

ابتدا سس شكلات را در ته ليوان مي‌ريزيم. سپس به اندازه ليوان سرو، شير را جوش آورده و روي آن به آرامي مي‌ريزيم طوري كه به سطح سس شكلات صدمه‌اي نزند. بعد از انجام اين كار اسپرسو را جوش آورده و از دو برگ دستمال كاغذي رد مي‌كنيم و به آرامي با استفاده از قاشق فشارشكن سر كج، روي شير مي‌ريزيم طوري كه با شير ميكس نشود. در انتهاي كار دو قاشق غذاخوري كف شير را روي اسپرسو مي‌ريزيم.

نكتــه:مي‌توانيد در آخر كار روي كف شير سس شكلات بريزيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !