كباب ترش با مغز گردو

مواد لازم:
گوشت (فيله يا راسته) نيم كيلو
مغز گردو 100 گرم
پياز 1 عدد
رب انار ترش 1 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
گوشت را به تكه‌هاي 2×2 سانت ببريد حال گردو را سائيده و پياز رنده شده و رب انار ترش را مخلوط كنيد و گوشت را يك شب در آن بگذاريد بماند. آن¬گاه نمك و فلفل زده آن را به سيخ كشيده با پشت كارد يا بيفتك كوب كمي بكوبيد و كباب را بپزيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !