لقـمه‌های پنــیری

nan paniri

 مواد لازم برای چهار نفر

 پنیر صبحانه:                               200گرم

 کدو سبز                                      دو عدد

 مغز گردو:                                   50گرم

 پودر گل سرخ:                             10گرم

 سبزی (شاهی، تربچه و تره):          100گرم

 نان تست دو رنگ:                         به میزان لازم

 طرز تهیه

 ابتدا پنیر صبحانه را با پشت چنگال نرم کرده، سپس مغز گردوی آسیاب شده، سبزی ریز خرد شده و پودر گل سرخ را به آن اضافه می‌کنیم. کدو سبزها را ریز رنده نموده و با مواد مخلوط می‌کنیم. در صورت دلخواه تمام مواد را با استفاده از غذاساز پوره می‌نماییم. به وسیله یک قالب فلزی تمام نان‌ها را قالب می‌زنیم. از مواد پنیری روی نان‌ها مالیده و روی آن را با تکه دیگری از نان تست پوشش می‌دهیم و بار دیگر این کار را تکرار می‌کنیم. لقمه‌های آماده را داخل ظرف سرو می‌چینیم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !