ماکارونی پنیری

کره
2 قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده
1/4 پیمانه
آرد
2 قاشق غذاخوری
شیر
2 پیمانه
نمک
3/4 قاشق چایخوری
خردل
1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخوری
ماکارونی حلقه اي یا مدل دار
1 بسته (500 گرم)
پنیر چدار رنده شده
2 پیمانه
1 . برای تهیه ماکارونی پنیری، ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتيگراد) تنظیم کنید.
2 . كره را در ماهی تابه متوسط بریزید و ​​روی حرارت متوسط قرار دهيد و پیاز را برای 2 دقیقه در آن تفت دهيد.
3 . آرد را اضافه كنيد و به مدت 1 دقیقه هم بزنيد و به طور مداوم هم بزنید.
4 . شیر، نمک، خردل و فلفل را اضافه كنيد و حرارت دهيد تا كمي مواد غليظ شود.
5 . در همین حال، یک قابلمه آب به آرامی به جوش آوريد و ماکارونی را اضافه كنيد و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی كه نرم شود، حرارت دهيد. سپس آن را آبکشی کنید.
6 .  به مخلوط شیر، پنیر چدار را اضافه كنيد و هم بزنید تا پنیر آب شود.
7 . ماکارونی و سس پنیر را در یک ظرف مخصوص فر بريزيد و خوب مخلوط کنید.
8 . ظرف را در فر كه از قبل گرم کرده اید، بگذارید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود، حرارت دهيد.
9 . سپس فر را خاموش كنيد و اجازه دهید ماکارونی پنیری سرد شود. آن را از فر خارج نموده و سرو کنید.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !