مرغ با سس كرفس و ذرت

سينه‌مرغ                                           يك عدد

 گوجه‌فرنگي بزرگ خرد شده             دو عدد

كنسرو ذرت                                  نصف پيمانه

 كرفس حلقه شده                             يك پيمانه

 روغن زيتون                                نصف پيمانه

 پياز بزرگ                                              يك عدد

 سير رنده شده                                 سه حبه

 آويشن                              نصف قاشق چايخوري

 آب نارنج يا آب ليمو                        دو قاشق غذاخوري

 نمك و فلفل                                 به ميزان لازم

طرز تهيه:

سينه‌مرغ را با پياز و كمي آب بخارپز كرده سپس در تابه‌اي كرفس و سير را با كمي روغن زيتون تفت مي‌دهيم. بعد از چند دقيقه ذرت و گوجه‌فرنگي را اضافه مي‌كنيم و دوباره تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و آويشن را افزوده و در آخر كمي آب نارنج يا آب‌ليمو مي‌افزاييم و اجازه مي‌دهيم سبزيجات پخته شوند و سس به غلظت مناسب برسد. پس از حاضر شدن، مرغ را به همراه سس سرو مي‌نماييم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !