مسقطی انار

anari

آب انار                                                                                                       يك پيمانه

نشاسته پودر شده                                                                               دو  قاشق غذاخوري

 شكر                                                                                                           1/4 پيمانه

دانه انار                                                                                                  به ميزان لازم

شربت انار                                                                                                به ميزان لازم

 كره                                                                                                               15 گرم

طرز تهیه

آب انار و نشاسته پودر شده را در قابلمه كوچكي ريخته و هم مي‌زنيم تا نشاسته در آب انار حل شود. سپس شكر را اضافه مي‌كنيم و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا غليظ شود. در اواخر كار كره را افزوده و هم مي‌زنيم، وقتي خوب غليظ شد از روي حرارت بر مي‌داريم و در قالب مورد نظر مي‌ريزيم و در يخچال مي‌گذاريم تا خنك شود. در هنگام سرو با شربت انار و دانه‌هاي انار تزيين مي‌كنيم.

نكته:

اگر خواستيد شربت انار را خودتان درست كنيد، آب انار را با شكر بگذاريد تا بجوشد و غليظ شود.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !