چیکن پارمزان

چیکن-پارمسان
روغن زیتون   2 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده  1 حبه
پودر سوخاری یا خرده نان خشک   1 پیمانه
پنیر پارمسان (پارمزان) رنده شده   2/3 پیمانه
ریحان خشک   1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه   1/4 قاشق چایخوری
نصف فیله مرغ بی اسخوان   6 تکه
1 . برای تهیه چیکن پارمزان، ابتدا فر را روی درجه 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
2 . در یک تابه بر روی حرارت، روغن زیتون را بریزید و سیر را در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را کنار بگذارید.
3 . در یک کاسه، پودر سوخاری (خرده نان خشک)، ریحان، فلفل و پنیر پارمسان را با هم مخلوط کنید.
4 . هر تکه فیله مرغ را در مخلوط سبر و روغن زیتون و سپس در مخلوط پارمسان بغلطانید.
5 . هر یک از فیله ها را در سینی فر بچینید. سپس سینی را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.
6 . زمانی که روی مرغ ها طلایی شد و خوب پخت، چیکن پارمزان را از فر خارج نمایید.
7 . آن ها را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید از کمی جعفری تازه برای روی آن استفاده کنید.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !