کوکو ماست و زعفران

مواد اولیه :

  • ماست كيسهاي نصف پيمانه(250 گرم)
  • زعفران ساييده شده نصف قاشق چايخوري
  • آرد گندم يك قاشق غذاخوري
  • تخممرغ سه عدد
  • هويج متوسط خرد شده دو عدد
  • تره خرد شده 150 گرم
  • نمك، فلفل، زردچوبه و روغن به ميزان لازم

 

طرز تهيه:
تخممرغ، آرد، ماست، نمك فلفل، زعفران آب كرده و زردچوبه را با همزن كاملا مخلوط كرده بعد هويج و تره خرد شده را اضافه مي كنيم و با قاشق هم ميزنيم. روغن را در تابه داغ كرده قالب مورد نظر را در آن گذاشته تا گرم شود. مايه را با قاشق داخل قالب ريخته و سرخ ميكنيم.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !