کوکو کدو وذرت

2-3-2014 1-39-14 AM

كدو سبز                                       سه عدد

 ذرت پخته شده                             يك پيمانه

تخم‌مرغ                                         سه عدد

پياز                                          يك عدد

 پودر آويشن                        يك قاشق چايخوري

 جعفري  ساطوري شده        يك قاشق سوپخوري

 نان باگت                                  چهار عدد

 نمك، فلفل و زردچوبه            به ميزان لازم

 روغن                                          به ميزان لازم

طرز تهیه

كدوهاي شسته شده را رنده ريز نموده و بعد ذرت و پياز رنده شده را همراه نمك، فلفل، زردچوبه، آويشن و جعفري به كدوها اضافه كرده و خوب با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را نيز به مواد اضافه كرده و هم مي‌زنيم. نان باگت‌ها را به صورت حلقه حلقه بريده و درون آنها را خالي مي‌كنيم، سپس داخل تابه روغن ريخته و وقتي كمي داغ شد، نان باگت‌ها را درون آن مي‌‌چينيم. از مواد كوكو مقداري را درون نان‌ها ريخته و اجازه مي‌دهيم تا پخته شوند. پس از اين‌كه يك طرف كوكوها پخته شد، آنها را بر مي‌گردانيم تا طرف ديگر آنها نيز خوب پخته و برشته شود.

نكـــته: در صورت تمايل مي‌توانيد مواد كوكو را به صورت كامل درون تابه پهن كرده يا اين‌كه در فر بگذاريد تا پخته شود.

یک دیدگاه در "کوکو کدو وذرت"

  1. سحر پایدار گفت:

    سلام.
    می خواستم بگم از آموزش های تصویری نیز استفاده کنید.
    هیچ چیزی جای فیلم رو تو آموزش نمی گیره، نه متن و نه عکس.
    بازم ممنونم بابت مطالب ارزشمندتون در سایت

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !