کوکیز کره ای

shirini

كره                                                                                                    120 گرم

آرد                                                                                                 200 گرم

 پودر شكر                                                                                                                       60 گرم

 وانيل                                                                                                                1/8قاشق مرباخوري

 تخم‌مرغ                                                                                                                        يك عدد

شكلات نسوز                                                                                                             به ميزان لازم

طرز تهیه

كره، پودر شكر، وانيل و تخم‌مرغ را به مدت يك دقيقه مي‌زنيم. آرد را افزوده و با دست مخلوط مي‌كنيم تا به صورت خمير نرمي درآيد. فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. خمير را در قيف با سر ماسوره شكوفه مي‌زنيم، در سيني چرب نشده فرم داده و روي آنها شكلات نسوز قرار مي‌دهيم. سيني را در فر قرار داده تا شيريني‌ها به مدت 15 تا 20 دقيقه بپزند، سپس آنها را از فر خارج كرده و بعد از سرد شدن كامل از سيني جدا مي‌كنيم.

نكــته:

به جاي شكلات نسوز مي‌توانيد پس از پخت روی شيريني‌ها مارمالاد بريزيد.

چیزی برای گفتن دارید ؟ بگو ببینیم !